Un vin blanc élégant
La complexité du terroir s’exprime tout en légèreté dans ce cépage qui se déguste en toute occasion.
Notes: minérales, florales et légèrement carbonique.
Vin doux non filtré
Lorsque le millésime le permet, au premier frimas de novembre sont récoltés les grains encore sur la grappe.
Notes: coing, miel, légèrement épicé
Vin doux non filtré
Lorsque le millésime le permet, au premier frimas de novembre sont récoltés les grains encore sur la grappe.
Notes: coing, miel, légèrement épicé
Spécialité valaisanne
Vin blanc sec et fruité, vif et plein de fraîcheur, valorise les mets raffinés terre et mer.
Notes: agrumes, pamplemousse, légèrement salin.
La Famille
Curieux et gastronomes, Aline et Yanick Feusi font de leur rêve amateur une réalité bien maîtrisée.
Entrepreneurs aux multiples défis et jeunes parents de 3 enfants, le couple est animé cette fois-ci par la satisfaction de pouvoir proposer un produit unique de partage alliant plaisir et gourmandise.
Lors de l’acquisition en 2019 d’une première parcelle dans la commune de Leytron la famille plante son premier cèpe de Petite Arvine au pied d’un abricotier. D’ici s’en suit un apprentissage des gestes essentiels de la viticulture, à celui de la dégustation dans la prestigieuse école d’œnologie de Changins.
Le résultat de la première mise en bouteille légitimera les ambitions familiales d’étendre le patrimoine afin de proposer différentes spécialités de cépages régionales tout en conservant une production limitée.
La famille constitue ainsi progressivement son trésor, tels des orfèvres, en façonnant un patrimoine hétéroclite de qualité en héritage.
« Nos créations sont une révérence aux futures générations et aux somptueux terroirs de Leytron »